Ungheria

Non esistono tradizioni particolari per quanto riguarda il Capodanno ungherese, che viene festeggiato nella stessa maniera di quello italiano. I preparativi per la notte di San Silvestro cominciano immediatamente dopo Natale. La notte del 31 dicembre in Ungheria si organizza il tradizionale cenone che in genere prevede un menù a base di carne, tacchino, pollo o selvaggina e i piatti tipici della tradizione ungherese. Allo scoccare della mezzanotte, sulle note dell?inno nazionale,  si brinda al nuovo anno con lo spumante e si esce per le strade affollate di gente per godersi l?atmosfera di festa. In tanti, e sempre di più sono anche i turisti, che scelgono di trascorrere l?ultima notte dell?anno festeggiando nelle piazze, con musica e fuochi d?artificio, oppure nei numerosi locali dove si balla fino all?alba. Il giorno di Capodanno vede le famiglie ungheresi riunite per il tradizionale pranzo dove non possono mancare lenticchie e arrosto di maiale, per accogliere il nuovo anno con i migliori auspici. Il primo giorno dell?anno in molte città e regioni dell'Ungheria troviamo spettacoli di intrattenimento, concerti e manifestazioni accompagnate da splendidi fuochi artificiali danno il benvenuto all'anno nuovo.